Hôm nay, Bé yêu sẽ giới thiệu đến các mẹ cách nấu súp gà đơn giản mà đứa con nào cũng rất yêu thích.
Không những ngon chúng còn mang theo công dụng hỗ trợ hệ miễn dịch và giải cảm rất tốt. Nếu phụ nữ nào bị ho trong quá trình mang thai có thể dùng món này rất hiệu quả đấy.
Cách nấu súp gà với nấm
Nguyên liệu
Thịt gà, nấm hương, mộc nhĩ, trứng cút, bột sắn.
Cách chế biến
- Hầm xương gà để có một nồi nước dùng và cho thịt gà đã xé hoặc xay nhuyễn vào (đối với trẻ nhỏ), đợi nước dùng sôi cho phần nấm hương, mộc nhĩ cắt nhỏ vào.
- Tiếp đến bạn pha chén nước với bột sắn khuấy đều và cho vào nồi tạo độ sệt cho nồi súp, sau đó là cho lòng đỏ trứng cút đánh cùng một ít nước vào nồi súp.
- Đợi chúng sôi lại một lần nữa nêm nếm vừa ăn là bạn đã hoàn thành nồi súp gà nấm thật thơm ngon.
Lúc ăn nhớ thêm ít tiêu và ít ngò tạo màu sắc và thêm hương thơm cho súp nhé.
Cách nấu súp gà với khoai tây và cà rốt
Nguyên liệu
Thịt gà lọc xương, cà chua nghiền, khoai tây, cà rốt, dầu oliu, cream (kem).
Cách chế biến
Cách nấu món súp gà này đặc biệt hơn những cách nấu thông thường khác là có thêm nguyên liệu cream, dành cho người thích ăn hơi béo và trẻ em viêm họng nặng khó khăn trong việc nuốt thức ăn.
- Bằm nhuyễn hoặc cắt nhỏ khoai tây, cà rốt theo sở thích rồi cho vào nồi nước dùng hầm đến khi nhừ cùng với cà chua nghiền và 1 muỗng canh cream (kem). Kem này có tác dụng tạo độ mịn cho súp, nếu nấu cho bé sẽ giúp dễ nuốt hơn, cổ họng không bị đau rát.
- Đợi súp sôi nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi bắt xuống. Súp nếu ăn không hết bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần.
Cách nấu súp gà với bắp mỹ hoặc bắp non
Nguyên liệu
Thịt gà nạc, bắp, trứng gà, nấm hương, nấm nhĩ, bột sắn.
Cách chế biến
- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước cho nở mềm và thái nhỏ hoặc thái sợi mỏng.
- Bắp và thịt gà có thể xay nhuyễn hoặc để nguyên hạt (nếu nấu cho bà bầu).
- Đầu tiên là đun sôi nồi nước, cho bắp vào tiếp đến là nấm hương và mộc nhĩ thêm một ít nước mắm cho đậm đà.
- Khuấy bột sắn với một ít nước rồi đổ vào nồi. Sau đó là phần lòng đỏ trứng đánh cùng với một ít nước vào, khuấy đều nồi súp nêm gia vị cho vừa ăn là đã hoàn thành.
Có một thực tế cho thấy rằng những bữa ăn góp phần rất quan trọng đến sức khỏe của con người và món ăn ảnh hưởng rất nhiều đến khẩu vị của chính những người bệnh. Để những bữa ăn thêm phong không cách nào khác chúng ta phải luôn tìm tòi và sáng tạo để luôn mang đến những món ngon nhất cho gia đình mình phải không các mẹ?
Hy vọng với những cách nấu súp gà với một số gia vị trên đây đã giúp cho thực đơn bữa ăn cho cả gia đình thêm phong phú. Bên cạnh đó thì những món cháo nóng cũng sẽ rất tốt cho những lúc cơ thể cảm thấy mệt mỏi lắm đấy các mẹ ạ.
Vẫn còn các món ăn mới ngon miệng vô cùng bổ dưỡng đang chờ bạn thực hiện tại đây!
